|
|
Kipreepjes In Gember-lemonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 worteltjes, in schuine stukjes van 2 cm
zout
1 limoen
2 1/2 el wokolie (Conimex)
400 g kipfilet, in dunne reepjes
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1/2 flesje Conimex woksaus gember-lemon a 175 ml
4 bosuitjes, in schuine stukjes van 3 cm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de wortelstukjes 5 min. in water met zout. Giet ze af en spoel ze onder koud water.
Boen de limoen schoon onder koud stromend water en snijd hem in dunne partjes.
Verhit de olie en bak de kip al omscheppend bruin.
Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze al omscheppend 5 min. mee.
Voeg de saus, de bosuitjes en de limoenpartjes toe en breng alles aan de kook. Laat het gerecht op een laag vuur 5 min. zachtjes koken. Lekker met witte rijst en roergebakken paksoi.
|
|
|